Качество и безопасность

На предприятии с 2007 года внедрена и функционирует система менеджмента качества в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 9001, которая сертифицирована в Национальной системе подтверждения соответствия Республики Беларусь. В июле 2018 года была проведена ресертификация системы качества, в результате которой на предприятии была успешно внедрена система менеджмента качества в соответствии с требованиями СТБ ИСО 9001-2015.

С 2009 года функционирует система менеджмента безопасности пищевых продуктов на основе анализа опасностей и критических контрольных точек (система HACCP).

ОАО «Брестское мороженое» владеет сертификатом на право маркировки знаком «Натуральный продукт» молока питьевого пастеризованного массовой доли жира 2,0 %, 2,5 %, 3,2 %, 3,6 %, упакованного в плёнку полимерную (СПЭ- молочная) или упаковку из полимерного и комбинированного материала (Pure-Pak), или упаковку из полимерного и комбинированного материала СТБ 1746-2017 (серийное производство).Продукты, маркированные знаком «Натуральный продукт» изготовлены из натурального белорусского сырья животного происхождения. При производстве данной продукции не применяются методы генной инженерии и искусственные добавки. Маркировка носит добровольный характер и подтверждает качество продукта.

ОАО «Брестское мороженое» владеет сертификатом на право маркировки знаком «Натуральный продукт» сметаны массовой доли жира 15,0 %, 18,0 %, 20,0 %, упакованную в плёнку полимерную (СПЭ- молочная) или стакан из полистирола с крышечкой под термозапайку из фольги алюминиевой и крышечкой из ПЭТ, или упаковку из полимерного и комбинированного материала, СТБ 1888-2016 (серийное производство).Продукты, маркированные знаком «Натуральный продукт» изготовлены из натурального белорусского сырья животного происхождения. При производстве данной продукции не применяются методы генной инженерии и искусственные добавки. Маркировка носит добровольный характер и подтверждает качество продукта

ОАО «Брестское мороженое» владеет сертификатом на право маркировки знаком «Натуральный продукт» творога с бифидобактериями массовой доли жира 4,0 %, 6,0 %, 9,0 %, упакованного в плёнку полимерную(FPO-PE), упаковку из полимерного и комбинированного материала, ТY ВY 290298676.008-2013 (серийное производство).Продукты, маркированные знаком «Натуральный продукт» изготовлены из натурального белорусского сырья животного происхождения. При производстве данной продукции не применяются методы генной инженерии и искусственные добавки. Маркировка носит добровольный характер и подтверждает качество продукта.

Забота руководства предприятия о благосостоянии и здоровье рабочего персонала привела к внедрению и сертификации в 2017 году системы управления охраной труда в соответствии с требованиями СТБ 18001-2009.

Политика в области качества и безопасности продукции является частью общей стратегии развития и основой для функционирования и совершенствования систем менеджмента.